Soto Seger Solo (5-10 Porsi)

Siapa bilang soto seger solo sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep soto seger solo yang lezat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 22 bahan, Anda sudah bisa membuat soto seger solo yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg Daging sapi empuk
• Isian:
• 1/4 kg Tauge putih (rebus sebentar)
• 1 buah Tomat (potong sesuai selera)
• Daun seledri secukupnya (iris tipis)
• 2 buah Kentang (iris tipis dan goreng garing
• Bawang merah goreng
• Bawang putih goreng
• Bumbu Halus:
• 8 buah Bawang putih
• 16 buah Bawang merah
• 1 sdt lada
• Bumbu cemplung:
• 1 ruas Lengkuas
• 1/2 ruas Jahe
• 1 batang Sereh
• 4 lembar Daun salam
• 3 lembar Daun jeruk
• Penyedap rasa sapi
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• Cabe rawit di rebus dan ulek

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat soto seger solo :

• Potong- potong daging berbentuk dadu lalu rebus daging sekitar 15 menit, matikan api.

  

• Haluskan bumbu halus lalu tumis dan masukkan sereh, salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk tumis hingga harum lalu masukkan dalam panci berisi daging, rebus kembali.

  

• Aduk soto dan tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa

  

• Rebus tauge setengah matang. Potong irisan tomat dan daun bawang.

  

• Susun tauge, daun bawang, tomat dan irisan kentang serta sambal di dalam mangkuk sesuai selera lalu siram soto ke dalamnya. Tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng, soto siap di sajikan (saya tambahkan bakso ikan ke dalam soto untuk anak-anak)

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.