Resep Orek Tempe
Siapa bilang orek tempe sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep orek tempe yang lezat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 18 bahan, bunda sudah bisa menyediakan orek tempe yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 300 gram tempe, potong korek api, goreng matang
- 🌟Bumbu Iris :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cabe merah besar
- 🌟 Bumbu Utuh:
- 2 cm laos, geprek
- 2 lembar daun salam
- 🌟 Bumbu Penyedap:
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
- 1 keping gula merah (50 gram), sisir halus
- 2 sdm kecap manis
- 3 biji mata asam Jawa, larutkan dg 50 ml air panas
- 🌟 Bahan Lainnya:
- 400 ml minyak goreng utk menggoreng Tempe
- 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat orek tempe :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- Potong² tempe memanjang spt korek api. Panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga matang. Tiriskan
- Siapkan semua bumbu².
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah dan cabe merah besar. Aduk rata. Masukkan daun salam dan laos. Aduk rata
- Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan irisan gula merah dan air asam Jawa. Aduk hingga gula larut dan bumbu mengental.
- Tuang kecap manis. Aduk rata
- Masukkan tempe. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Orek Tempe siap dihidangkan 👍😍
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.