🌷soto Betawi (6 Porsi)
Siapa bilang 🌷soto betawi sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep 🌷soto betawi yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 17 bahan, kamu sudah bisa menyediakan 🌷soto betawi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi
- 250 gr urat sapi
- 3 lmbr daun salam
- 2 btg serai
- 3 cm lengkuas geprek
- 5 lmbr daun jeruk
- 4 btr cengkih
- 3 cm kayu manis
- 400 ml santan kental
- garam lada bumbu penyedap
- bumbu halus:
- 8 btr bawang merah
- 6 btr bawang putih
- 1/2 sdt pala bubuk
- 4 btr kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- garnish: daun bawang, seledri, tomat, kentang goreng dan bawang goreng, emping goreng, kecap manis, sambal
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak rumit untuk membuat 🌷soto betawi :
Langkah pembuatan
- Rebus air masukkan daging 5 mnt tiriskan buang airnya
- Rebus air sampai mendidih masukkan kembali daging masak sampai empuk tiriskan angkat potong2 kecil
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri,pala bubuk dan ketumbar bubuk sampai halus
- Tumis bumbu halus tambahkan serai,daun salam, daun jeruk, cengkih dan kayu manis sampai wangi dng sedikit minyak goreng
- Masukkan bumbu halus ke air rebusan daging, masukkan santan aduk rata tambahkan garam lada, bumbu penyedap koreksi rasa
- Siapkan mangkok tata daging, kentang goreng, tomat daun bawang dan seledri
-
Tuangkan kuah santan, sediakan dng emping goreng l, kecap dan sambal
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
