Cara Buat Coffee Butter Cookies
Siapa bilang coffee butter cookies sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep coffee butter cookies yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 7 bahan, bunda sudah bisa menyediakan coffee butter cookies yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 200 gr butter (bisa diganti margarin)
- 110 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 240 gr tepung terigu protein rendah
- 2 sdm tepung maizena
- 60 gr kopi powder (bisa menggunakan kopi sachet seperti good day, luwak, atau coffee mix)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat coffee butter cookies :
Langkah pembuatan
- Aduk butter dan gula halus menggunakan whisk atau bisa juga menggunakan mixer
- Jika warna adonan sudah putih atau kuning pucat, tambahkan kuning telur dan vanili kemudian aduk kembali
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena kemudian aduk dengan kecepatan sedang dan jangan terlalu lama untuk menghindari adonan menjadi gluten
- Setelah tercampur tambahkan kopi powder dan aduk perlahan menggunakan spatula
- Jika adonan terlalu lengket atau cair, bisa dimasukkan kedalam piping bag kemudian dibentuk dengan cetakan, atau adonan bisa dimasukkan dulu kedalam kulkas 5-10 menit hingga lebih padat
- Bentuk adonan sesuai selera dan susun didalam loyang
- Oven adonan dengan suhu 145-165 derajat celcius kurang lebih 5-10 menit
- Jika bagian bawah cookies sudah berubah warna lebih kecoklatan angkat kemudian diamkan dalam suhu ruang hingga cookies yang sudah matang tidak dalam kondisi panas atau hangat
- Susun dalam toples dan siap dihidangkan
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
