Cara Buat Ayam Balado Dendeng

Siapa bilang ayam balado dendeng sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ayam balado dendeng yang maknyus dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 19 bahan, kamu sudah bisa membuat ayam balado dendeng yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 8 potong ayam
• Bahan ungkep ayam:
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 2 siung bawang putih
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun salam
• Secukupnya air
• Bahan Sambalado :
• 100 gram cabe merah keriting panjang
• 7 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 bh tomat
• Bahan bumbu lainnya :
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• 1 sdt gula pasir
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu jamur

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat ayam balado dendeng :

• Bersihkan ayam
• Haluskan jahe, lengkuas,bawang putih dan kunyit,tambahkan garam, lalu lumuri ayam, aduk sampai tercampur rata, biarkan sebentar,kira kira 5 menit, lalu tambahkan air dan daun salam.Ungkep ayam dengan api sedang cendrung kecil selama 30 menit (tutup panci jangan di buka ya,selama proses ungkep)
• Rebus bahan sambalado (cabe,bawang merah putih,dan tomat) rebus setengah matang aja, lalu tiriskan dan giling kasar pake cobekan, sisihkan dulu
• Setelah ayam selesai di ungkep, lalu goreng ayam, kemudian tiriskan
• Goreng sambalado yang sudah di giling tadi dalam minyak panas, aduk perlahan, masukkan Ayam goreng, tambahkan air jeruk nipis, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk perlahan, hingga cabe matang
• Koreksi rasa, angkat dan sajikan

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.