Bolu Karamel Mini (kue Sarang Semut) (9 Bahan)

Siapa bilang bolu karamel mini (kue sarang semut) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep bolu karamel mini (kue sarang semut) yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 9 bahan, bunda sudah bisa menyediakan bolu karamel mini (kue sarang semut) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 180 gr Gula pasir
• 180 ml air
• 75 gr tepung terigu
• 75 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 2 butir telur
• 2 sachet skm putih
• 50 gr margarin leleh

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah tidak sulit untuk membuat bolu karamel mini (kue sarang semut) :

• Pertama buat karamelnya terlebih dahulu, masukkan gula dalam wajan, biarkan sampai menjadi karamel lalu masukkan air (kalau bisa air panas biar mudah larut) aduk sampai air dan karamel tercampur rata. Kemudian sisihkan.

  

• Kemudian kocok telur sampai tercampur, masukkan tepung tapioka dan terigu, aduk dan masukkan juga air karamel sedikit sedikit sambil diaduk.

  

• Jika sudah tercampur rata, tambahkan kental manis, aduk rata, tambahkan juga soda kue dan baking powder, terakhir masukkan margarin leleh, dan aduk rata.

  

• Saring adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.

  

• Siapkan wajan cetakan, alasi dengan alumunium bagian bawahnya agar panas merata. Jika sudah benar benar panas, oles dengan sedikit margarin. Lalu tuang adonan 3/4 dari cetakan.

  

• Jika sudah muncul gelembung dibagian atasnya, tutup cetakan dan biarkan sampai matang atau bagian atasnya sudah tidak basah. *Gunakan api kecil agar tidak gosong bagian bawahnya

  

• Untuk yang mau dijual bisa dikemas seperti ini biar jadi nilai tambah jual. Hasilnya berserat, legit, dan manis nya pas. Salam dari bunda nissa☘️

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.