Donat Cookies (10 Bahan)

Siapa bilang donat cookies sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep donat cookies yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 10 bahan, Anda sudah bisa menyediakan donat cookies yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr terigu protein rendah (berat setelah disangrai)
• 100 gr gula halus
• 150 gr blueband cake and cookies
• 30 gr tepung maizena
• 1 butir kuning telur
• 20 gr susu bubuk (1 sachet dancow bubuk @27 gr)
• 1 sdt vanili
• Topping :
• dcc, wcc, coklat mercolade (dilelehkan)
• secukupnya sprinkle, wijen, choco chips

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat donat cookies :

• Di wadah masukkan margarin, tambahkan gula halus yang sudah diayak. Mixer ± 1 menit hingga tercampur rata dan lembut. Masukkan kuning telur,mixer kembali 1/2 menit hingga tercampur rata.

  

• Di wadah lain timbang dan campur jadi satu maizena, terigu,dan susu bubuk. Aduk rata, kemudian sambil diayak masukkan bertahap ke dalam adonan margarin.

  

• Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Kemudian uleni pelan, satukan adonan dengan tangan. Ambil sebagian adonan,kepal dengan tangan kemudian gilas di atas plastik menggunakan rolling pin. Ketebalan disesuaikan dengan selera.

  

• Cetak bulat menggunakan tutup botol atau cetakan berbentuk lingkaran. Lubangi tengahnya menggunakan pipet besar. Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Oven dengan api atas bawah 140⁰ C selama 20 menit. Saya pakai otang dengan api kecil, lama pemanggangan disesuaikan dengan oven masing-masing. Oven sebelumnya dipanaskan 10-15 menit terlebih dahulu.

  

• Oven hingga bawahnya kuning kecoklatan dan matang. Angkat dari oven,lepaskan dari loyang dan biarkan dingin.

  

• Selanjutnya potong kecil-kecil coklat batang, masukkan ke dalam piping bag/plastik segitiga, ikat, letakkan di dalam mangkok stainless.Panaskan air di panci, letakkan mangkok stainless berisi coklat yang sudah dibungkus tadi di atas panci (metode tim double boiler). Biarkan sampai coklat leleh dalam plastiknya, kemudian angkat beserta pancinya.

  

• Biarkan piping bag berisi coklat leleh berada dalam mangkok stainless beralas panci panas supaya coklat tetap leleh dan tidak segera mengeras. Kemudian gunting kecil ujung piping bag, semprotkan pelan coklat leleh di atas cookies. Goyang-goyangkan cookies supaya coklatnya merata dan licin.Beri hiasan di atasnya sesuai selera.

  

• Biarkan coklat mengeras, kemudian susun cookies ke dalam toples kedap udara supaya terjaga kerenyahannya.

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.