Cara Membuat Kue Kojo Durian
Siapa bilang kue kojo durian sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep kue kojo durian yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 9 bahan, bunda sudah bisa membuat kue kojo durian yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 200 gr Daging durian
- 2 kotak kecil santan kara
- 400 gr terigu, ayak
- 275 gr gula pasir
- 8 butir telur ayam
- 6 lembar daun pandan dan 2 lembar daun suji
- secukupnya Garam
- secukupnya Mentega
- 750 ml Air
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat kue kojo durian :
Langkah pembuatan
- Santan dan air 500 ml ditambah garam, aduk dan rebus hingga mendidih, sisihkan dan dinginkan
- Kocok lepas gula pasir dan telur
- Blender daun pandan dan daun suji ditambah sisa air 250ml, saring, sisihkan.
- Blender daging durian dengan air daun pandan suji perasan, sisihkan
- Tuang santan ke dalam terigu aduk pelan, hingga tercampur rata. Tambahkan campuran telur gula, aduk kemudian masukkan air daging durian daun pandan suji, aduk rata.
- Tuang ke dalam talang 20x20 yang telah di olesi mentega dan ditaburi terigu. Panggang hingga matang dengan api sedang.
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
