Balado Ikan Bandeng (2 Porsi)
Siapa bilang balado ikan bandeng sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep balado ikan bandeng yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 15 bahan, bunda sudah bisa membuat balado ikan bandeng yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 Ekor ikan Bandeng ( Potong 3 Bagian
- 1 Buah Jeruk Nipis
- 5 Bawang Merah
- 3 Bawang Putih
- 10 Cabai Merah keriting
- 5 Cabai Rawit Merah
- 1 Buah Tomat Merah
- 2 Daun Salam
- 3 Daun Jeruk
- 1 Batang Sereh
- 1 Ruas Jahe
- 2 Ruas Lengkoas
- 2 Batang Daun Bawang (isis kecil²)
- Minyak
- Garam, Penyedap Rasa
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah praktis untuk membuat balado ikan bandeng :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ikan Bandeng, lumuri perasan perasan Jeruk Nipis, Diamkan 10 menit kemudian Goreng ke minyak panas sampai Matang dan sisihkan
- Haluskan Cabai merah, cabai rawit dan tomat
- Rajang Bawang merah Bawang putih Serta Geprek Lengkuas, Sereh dan Jahe
- Panaskan minyak dalam wajan, Masukan Irisan Bawang merah dan bawang putih,tumis sampai harum
- Tuang Bumbu halus ke wajan + tambahkan sereh,lengkoas,jahe, Daun Salam dan Daun Jeruk,tumis sampai harum
- Setelah harum,Masukan garam dan penyedap rasa, kemudian Test rasa
- Jika sambal sudah oke, masukan ikan bandeng goreng kemudian di aduk perlahan sampai rata
- Tambahan Irisan Daun Bawang kemudian aduk sebentar dan matikan kompor
- Balado ikan bandeng siap di sajikan🥰
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
