Resep Sambal Tempe Terong Ijo

Siapa bilang sambal tempe terong ijo sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal tempe terong ijo yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 12 bahan, Anda sudah bisa membuat sambal tempe terong ijo yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 genggam penuh terong bulat ijo
• 1/2 papan tempe, potong2
• 1 buah tomat potong2
• 2 lembar daun salam
• secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur
• Bisa di tambahin terasi bakar kalau mau
• Sedikit air
• Bumbu halus
• 8 buah cabe merah ukuran besar
• 10 buah cabe rawit (sesuaikan selera utk tingkat kepedasan)
• 7 buah bawang merah
• 5 buah bawang putih

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak rumit untuk membuat sambal tempe terong ijo :

• Terong di potong2 lalu rendam dengan air garam untuk mengeluarkan kotoran/ulat lalu cuci bersih
• Goreng tempe, tidak perlu terlalu garing ya. Lalu angkat. Sisihkan
• Disini terong nya saya goreng dulu sebentar biar tidak langu. Tidak perlu terlalu lembut karena nanti akan di masak lagi
• Tumis bumbu halus, dan daun salam sampai harum dan matang
• Masukkan terong l, potongan tomat, lalu beri air putih.
• Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnyam diamkan dengan api sedang agar terongnya cukup layu
• Terakhir, masukkan tempe goreng. Aduk rata..
• Lakukan koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, matikan kompor, angkat dan sajikan

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.