Cara Buat Terong Sambel Ijo

Siapa bilang terong sambel ijo sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep terong sambel ijo yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 12 bahan, bunda sudah bisa menyediakan terong sambel ijo yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1-2 Buah Terong ukuran Besar.. potong sesuai selera
• 50 gr Teri
• 1/4 sdt Garam
• 1/2 sdt Bubuk Kaldu
• 1 sdt Gula pasir
• Minyak untuk menggoreng dan menumis
• Bumbu Ulek :
• 100 gr Cabe Hijau Keriting
• 1 Buah Tomat Hijau
• Bumbu Iris :
• 4 siung Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat terong sambel ijo :

• Siapkan Bahan dan peralatan memasak

  

• Cuci bersih terong lalu rendam di air garam... Setelah itu tiriskan... Goreng terong hingga matang.. atau sesuai selera tinggkat kematangannya... Angkat lalu tiriskan.. Kemudian cuci bersih teri berulang agar rasa asin tidak terlalu pekat.. goreng teri hingga matang lalu tiriskan

  

• Rebus Cabe Hijau dan tomat hingga matang... Lalu ulek kasar cabe dan tomat... Sisihkan Iris Bawang Merah dan putih

  

• Panaskan minyak untuk menumis... Saya menggunakan sisa minyak menggoreng teri... Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum... Setelah harum masukkan sambel ijo yg sudah di ulek.. Masukkan garam, bubuk kaldu dan gula pasir... Masak sambal hingga matang dan Tanak.. cek rasa..

  

• Tata Terong ke piring saji... Lalu siram dengan sambel ijo... Taburi teri di atasnya.. Terong Sambel Ijo siap di sajikan... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.