Cara Membuat Sambal Sotong
Siapa bilang sambal sotong sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal sotong yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sambal sotong yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 700 gr Sotong/Cumi-cumi
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Chicken Stock non MSG
- Secukupnya Gula pasir
- 1 Sdt Asam Jawa
- 50 gr Bawang Bombay diiris
- 50-100 ml Air (Optional)
- Secukupnya Minyak untuk menumis
- 👉 Bumbu Halus
- 30 gr Cabe kering di rendam air panas
- 100 gr Bawang Merah
- 30 gr Bawang Putih
- 15 gr Jahe
- 5 gr BELACAN bakar
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak rumit untuk membuat sambal sotong :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan-bahan, bersihkan Sotong, kemudian potong-potong bulat (Ring). Sisihkan.
-
Blender Chili kering,Sisihkan.Blender Bawang Merah, bawang putih,jahe, dan belacan, sisihkan.
-
Panaskan minyak, tumiskan Chili blender, sampai keluar minyak, kemudian masukkan bawang blender, aduk rata, tumiskan sampai matang.
-
Masukan garam, gula pasir, chicken Cube,Dan Asam Jawa, aduk rata, masukkan sotong,aduk rata dan masak sotong sampai lembut(Tambahkan sedikit air bila perlu), terakhir masukkan bawang Bombay, Aduk rata dan angkat.
-
Sajikan SAMBAL SOTONG dengan Nasi Putih, Nasi Lemak,Atau Nasi apapun itu.Enjoy...🤤🤤🤤
-
Selamat mencuba dan semoga bermanfaat😘😘😘
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
