Asem Asem Iga Sapi (22 Bahan)

Siapa bilang asem asem iga sapi sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep asem asem iga sapi yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 22 bahan, Anda sudah bisa membuat asem asem iga sapi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 400 gr iga sapi
• 1/2 kg wortel potong bebas
• 1/2 kg kentang potong dadu
• 100 gr jamur champignon (boleh skip) potong bagi 4
• 1 1/2 ltr air
• Bumbu tumis:
• 3 siung bawang merah diiris
• 3 siung bawang putih diiris
• 3 lembar daun salam
• 10 biji cabe domba
• 1 ruas lengkuas di geprek
• 1 ruas serai di geprek
• Secukupnya Minyak goreng
• Sejumput garam
• Bumbu tambahan:
• Sejumput gula putih
• 1 biji gula merah
• 1 bks royco sapi
• Sejumput lada bubuk
• 1 buah tomat
• 1 batang bawang putih potong panjang
• 2 bukus racik sayur asam

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat asem asem iga sapi :

• Presto iga dengan menggunakan 1½ ltr air kurang lebih 15 menit.
• Sisihkan iga dengan air yg sudah jadi kaldu
• Presto wortel dan kentang kurleb 5 menit setelah itu terus diatas kompor
• Tumis bumbu tumisan dan masukkan kedalam rebusan kentang dan wortel
• Masukkan bumbu royco, garam, gula putih, gula merah dan racik sayur asam.
• Setelah mendidih masukkan kembali iga dan air kaldu
• Didihkan
• Masukkan irisan tomat, bawang daun dan jamur tunggu sebentar lalu test rasa.

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.