Resep Kalio Daging Sapi Kentang Telur

Siapa bilang kalio daging sapi kentang telur sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kalio daging sapi kentang telur yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 31 bahan, bunda sudah bisa membuat kalio daging sapi kentang telur yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg daging sandung lamur, potong kotak2
• 1/2 kg kentang ukuran kecil potong 4
• 6 butir telor rebus
• Secukupnya minyak utk menumis
• 500 ml santan kental dr 1 butir kelapa
• 500 ml air panas
• Bumbu halus:
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 20 bh cabe merah keriting
• 5 bh cabe merah tanjung
• 10 bh cabe rawit merah
• 1 ruas jari jahe
• 3 ruas jari kunyit
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jinten sangrai
• 6 butir kemiri sangrai
• Bumbu cemplung:
• 4 lembar daun salam
• 10 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 5 btg daun kari
• 2 batang serai, memarkan
• 3 butir kapolaga
• 3 bh kembang lawang
• 2 batang kayu manis
• 5 butir cengkih
• Bumbu lainnya:
• 1 sdm garam
• 2 sdm gula
• 1 sdt kaldu sapi

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat kalio daging sapi kentang telur :

• Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

  

• Tambahkan bumbu cemplung, aduk rata hingga daun layu

  

• Masukkan daging, aduk rata hingga daging berubah warna

  

• Masukkan bumbu lainnya, kemudian masukkan air panas, masak hingga daging empuk. Bila air sdh menyusut tapi daging masih keras, tambahkan air mendidih, masak lagi hingga daging empuk

  

• Masukkan kentang dan telur,, masak hingga daging dan kentang empuk

  

• Tambahkan santan kental, masak dengan api kecil sampai kuah mendidih, santan matang dan berminyak. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.