Sambal Ijo Ala Padang Porsi Besar Untuk Jualan (60 Orang)
Siapa bilang sambal ijo ala padang porsi besar untuk jualan sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal ijo ala padang porsi besar untuk jualan yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 8 bahan, bunda sudah bisa menciptakan sambal ijo ala padang porsi besar untuk jualan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1,5 kg cabai hijau keriting india
- 1 kg cabai hijau besar
- 1 kg tomat hijau
- 500 gram bawang merah
- 200 gram bawang putih
- 750 ml minyak goreng
- 50 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam dan gula
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat sambal ijo ala padang porsi besar untuk jualan :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih semua bahan. Rebus cabai keriting, cabai hijau, tomat, bawang putih dan bawang merah. Tiriskan
- Uleg kasar atau haluskan dengan food processor agar teksturnya bagus.
- Masukkan semua bahan kedalam wajan besar, tambahkan daun jeruk. Biarkan kandungan airnya menguap.
- Masukkan minyak goreng.
- Tambahkan garam dan sedikit gula untuk penyeimbang rasa. Kalau menggunakan msg, sudah tidak perlu gula karena taste masakan padang cenderung gurih asin dan pedas.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
