Kalio Daging Sapi (hanya 19 Bahan)

Siapa bilang kalio daging sapi sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kalio daging sapi yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 19 bahan, bunda sudah bisa membuat kalio daging sapi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg daging sapi
• 200 gram lemak sapi
• Air kurleb 1000 mil untuk bikin santan
• 250 gr kelapa parut dicampur air 1000 ml kemudian saring
• Bumbu dihaluskan
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 5 buah cabe merah tanjung (buang biji)
• 4 buah cabe keriting (buang biji)
• 1 sdt ketumbar (sangrai)
• 2 butir kemiri sangrai
• 5 butir lada putih sangrai
• Bumbu geprek untuk cemplung
• Seruas jahe geprek
• Seruas lengkuas geprek
• Setangkai sereh
• 2 lembar daun salam
• Gula merah, garam, penyedap (saya pake royco sapi)
• 2 sm Minyak goreng kurleb

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah tidak rumit untuk membuat kalio daging sapi :

• Potong2 daging dan lemak sesuai selera
• Haluskan bumbu bisa juga diblender

  

• Tuang minyak kurleb 2 sendok teh, tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan bumbu cemplung aduk sampe harum dan bumbu cemplung layu
• Masukan daging dan lemak, aduk sampai berubah warna
• Tambahkan santan, tunggu sampai mendidih, beri gula, garam dan penyedap rasa, test rasa dan biarkan sampai air susut sambil sesekali diaduk

  

• Setelah air menyusut kecilkan api sambil test rasa
• Apabila sudah seperti ini, itu tandanya kalio sudah jadi dan sudah bisa dimakan... jika dilanjutkan memasak bisa jadi rendang... selamat mencoba 😊😊😊

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.