Sambal Baby Cumi (hanya 11 Bahan)

Siapa bilang sambal baby cumi sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sambal baby cumi yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah bisa membuat sambal baby cumi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 100 gr baby cumi
• 100 gr Bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 50 gr Cabe rawit
• 50 gr Cabe Merah
• Daun jeruk
• Lengkuas
• Garam
• Penyedap
• Gula
• Minyak

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah tidak rumit untuk membuat sambal baby cumi :

• Siapkan bahan-bahannya. Baby cumi sebelumnya dicuci dulu beberapa kali, lalu direndam dengar air mendidih/panas sekitar 10 menit.

  

• Disini saya pakai bawang²an dan cabe yang sdh diblender dan digoreng sebelumnya ya (sisa trkhir bikin sambal baby cumi). Jadi kalau punya kalian, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merahnya diblender dulu sampai halus. Blendernya jangan kasih air, bisa tambah minyak saja.

  

• Mulai proses tumis-menumis. Bumbu halus yang sudah diblender tadi ditumis dengan minyak yang agak banyak. Masukkan serai yang sudah digeprek dan daun jeruk disobek sobek.
• Masukkan garam, penyedap, gula. Garamnya sedikit saja dulu ya karna cuminya sudah asin.
• Masukkan baby cumi, aduk rata, cek rasa dan koreksi bila kurang pas. Biarkan proses menumis sampai bumbu matang dan minyaknya keluar yaa. Kira-kira setengah jam.

  

• Jika sambal sudah matang dan minyaknya mulai merah/orange, matikan kompor. Dinginkan, baby cumi siap disimpan di wadah buat stok deh. Selamat mencoba😆

  

• NOTE : kalau ibu sekalian bikin sambal baby cuminya buat jualan, resepnya bisa dimodif dikit ya, cabenya harus dibanyakin, dan jangan lupa minyaknya juga yang banyak. Barakallahu fiikum🤗

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.