Begini Resep Dendeng Daun Singkong Balado
Siapa bilang dendeng daun singkong balado sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep dendeng daun singkong balado yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 13 bahan, bunda sudah bisa menyediakan dendeng daun singkong balado yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 genggam daun singkong
- 2 butir telur
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm garam
- 2 sdm tepung tapioka
- 4 sdm tepung terigu
- Bahan Sambal :
- 10 bh cabe keriting
- 4 siung bawang merah
- Secukupnya garam
- 1/2 bh tomat
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah praktis untuk membuat dendeng daun singkong balado :
Langkah pembuatan
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan daun singkong. Masak 5 menit. Daun singkong tidak terlalu lembek, tidak terlalu keras juga.
- Keringkan, setelah dingin peras air nya dan potong kecil-kecil.
- Haluskan bawang merah dan putih. Campur telur, bawang merah, putih, ketumbar, garam dan setelah tercampur masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga rata
- Masukan potongan daun singkong. Aduk rata
- Masukkan ke cetakan (saya pake tupperware), dan kukus 15 menit. Dan diinginkan
- Setelah benar-benar dingin, potong tipis seperti memotong Dendeng daging. Dan di geprek sedikit.
- Goreng hingga kering.
- Untuk sambal nya.. Ulek cabe dan bawang, ulek nya kasar aja. Diusahakan tidak pakai blender ya. Panaskan minyak, setelah panas masukkan cabe, tomat dan goreng sebentar saja. Biar warna cabenya cantik
- Sajikan. Sekilas mirip dendeng paru. Enaaak.
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.