Begini Resep Samba Lado Tanak / Gulai Pucuk Ubi/ Gulai Daun Singkong
Siapa bilang samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong yang maknyus dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 15 bahan, Anda sudah bisa menciptakan samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 3 ikat daun singkong muda
- 150 gr ikan teri besar
- 1 papan pete
- 150 gr ikan asin gabus (optional)
- 500 ml santan kental (me:kara)
- 250 gr cabe merah giling
- 15 siung bawang merah besar
- 5 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 1 keping asam kandis
- 2 ruas lengkuas, geprek
- Garam secukup nya
- Air matang secukup nya
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah tidak rumit untuk membuat samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong :
Langkah pembuatan
-
Petik daun singkong bersihkan, apaila ingin cepat empuk bisa d rebus dahulu dan tambahkan sedikit garam
-
Siapkan pete dan bumbu bumbu serta cabe merah giling
-
Bersihkan ikan teri dan asin gabus potong potong, cuci
-
Tumis semua bumbu, tambahkan daun salam sereh daun jeruk dan lengkoas, tumis sampai harum setelah itu tambahkan air dan kara / santan tunggu sampai mendidih lalu masuk kan pete dan ikan teri nya.
-
Tambahkan daun singkong td, rebus sampai empuk, cukup aduk sesekali di bagian pinggir, jangan sering di bolak balik, tunggu sampaidaun benar benar emouk dan layu, kecil kan api dan tunggu sampai kental dan agak berminyak.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
