Resep Perkedel Singkong Isi Daging Cincang

Siapa bilang perkedel singkong isi daging cincang sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep perkedel singkong isi daging cincang yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 19 bahan, bunda sudah bisa menciptakan perkedel singkong isi daging cincang yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gram singkong
• Secukupnya air untuk merebus singkong
• 1 sachet tepung bumbu sasa (35 gram)
• 1 butir telur untuk pelapis
• Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
• Bahan Isi Daging Cincang :
• 150 gram daging
• 1 sdm bumbu dasar putih
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt garam
• ±50 ml air
• Bumbu Perkedel :
• 9 buah bawang merah (iris dan goreng)
• 5 siung bawang putih (iris dan goreng)
• 1/2 merica bubuk
• 1/3 bagian pala
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 2 sdt garam

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah tidak sulit untuk membuat perkedel singkong isi daging cincang :

• Kupas Singkong. Cuci bersih dan potong. Lalu rebus dengan air sampai singkong terendam semua. Setelah singkong matang, merekah (empuk). Angkat, dan tiriskan. Saking muprulnya si singkong sampai hancur. 😁

  

• Membuat isian daging, haluskan daging (saya menggunakan chopper), lalu tumis bumbu dasar putih, masukkan daging cincang, beri garam, merica, kaldu bubuk, dan air. Masak sampai matang dan daging empuk. Setelah itu dinginkan.

  

• Siapkan bumbu halus untuk perkedel, uleg, dan sisihkan.

  

• Uleg singkong yang telah di rebus hingga halus, sisihkan dalam sebuah wadah yang agak besar.

  

• Campurkan singkong yang telah dihaluskan dengan bumbu halus dan tepung bumbu, aduk rata, test rasa. Sisihkan.

  

• Bentuk perkedel, beri isian daging secukupnya di tengah adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.

  

• Untuk pencelup, kocok telur dan beri sedikit garam.

  

• Goreng perkedel hingga matang / kecokelatan, dan Perkedel Singkong Isi Daging Cincang siap disajikan.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.