(7 Langkah) Sate Daging Sapi Bumbu Kacang
Siapa bilang sate daging sapi bumbu kacang sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sate daging sapi bumbu kacang yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 26 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sate daging sapi bumbu kacang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Daging sapi
- Jeruk nipis
- Untuk bahan sate daging =
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah sereh
- Secukupnya kunyit
- Secukupnya jahe
- 2 daun jeruk purut
- 2 daun salam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedab roycko
- Kecap manis bangau
- mentega
- Untuk bahan bumbu kacang =
- 1/4 kacang tanah
- Tepung meizena secukupnya (untuk mengentalkan kuah kacang)
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 daun jeruk purut
- Cabe rawit (tergantung selera pedas kuah kacang nya)
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedab roycko
- Kecap manis bangau
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat sate daging sapi bumbu kacang :
Langkah pembuatan
- Potong daging kecil-kecil beri air perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, lalu tusukan daging ke tusukan sate dengan setiap tusuk berisi 4 potong
- Untuk mendapatkan daging yang empuk, rebus daging sapi yang sudah di tusuk tadi bersama dengan bumbu halus sampai kira-kira daging sudah empuk
- Bakar sate di atas bara, olesi daging dengan sisa bumbu yang mengendap dari rebusan daging yang di campur dengan mentega dan kecap manis
- Untuk kuah kacangnya, pertama goreng kacang tanah lalu blender (jangan terlalu halus)
- Lalu blender juga bawang merah, bawang putih dan cabe
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air secukupnya, masukkan daun jeruk, kacang yang sudah di blender, garam,gula merah dan kecap manis (cek rasa)
- Buat air tepung meizena, kira-kira sudah panas masukkan air tepung ke dalam kuah
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
