Cara Membuat Sate Daging Sapi Teflon Sambal Kecap

Siapa bilang sate daging sapi teflon sambal kecap sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sate daging sapi teflon sambal kecap yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 27 bahan, bunda sudah bisa membuat sate daging sapi teflon sambal kecap yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr daging sapi, potong dadu
• 1 daun jeruk (tambahan)
• 20 tusuk sate
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 3 buah kemiri
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam (me : 1 sdt),icip ya
• 1/4 jeruk nipis, ambil airnya
• Sedikit air untuk ungkep daging (tambahan)
• 5 sdm kecap manis
• Bahan oles
• Kuah sisa ungkep daging
• 2 sdm minyak
• Secukupnya kecap dan lada bubuk
• Sambal kecap
• 5 siung bawang merah, potong dadu
• 7 buah cabe rawit, iris
• 1/2 buah tomat, potong dadu
• Secukupnya kecap manis
• Sedikit air
• Pelengkap
• iris Mentimun
• Salada air

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat sate daging sapi teflon sambal kecap :

• Siapkan bumbu halus, blender, sisihkan

  

• Ungkep daging yang sudah dipotong dan cuci bersih bersama bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Rebus hingga daging empuk, jika air kurang tambahkan, tes rasa jika garam kurang bisa ditambahkan.

  

• Terakhir tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sebentar. Lalu ambil daging dan sisihkan airnya.

  

• Tusuk² daging. Buat bahan olesan dari sisa kuah daging +minyak+kecap manis+ lada (lada saya skip).

  

• Panaskan teflon pemanggang. Oles sedikit minyak, lalu panggang sate hingga bagian bawah berubah warna menjadi kecoklatan. Sambil memanggang dioles dengan kuah olesan tadi, dan sesekali dibolak balik agar dipanggang merata.

  

• Membuat sambal kecap : Iris² semua bahan, tambahkan kecap manis dan sedikit air, aduk rata.

  

• Sajikan sate bersama sambal kecap dan lalapan..🤤👍

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.