Kering Tempe Dan Kacang (porsi Besar) (hanya 10 Bahan)
Siapa bilang kering tempe dan kacang (porsi besar) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kering tempe dan kacang (porsi besar) yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 10 bahan, bunda sudah bisa menyediakan kering tempe dan kacang (porsi besar) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 5 kg tempe
- 500 gr kacang goreng
- 300 gr gula pasir
- Secukupnya asam jawa
- 250 gr cabai merah iris tipis
- 10 lembar daun salam
- 5 batang sereh iris tipis
- Secukupnya garam
- 100 gr bawang putih iris tipis
- 100 gr bawang merah iris tipis
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat kering tempe dan kacang (porsi besar) :
Langkah pembuatan
-
Iris tempe sesuai di gambar, atau lebih kecil lg juga boleh, goreng sampai kering dan renyah, campurkan dg kacang gorengnya dan sisihkan
-
Siapkan semua bahan, goreng cabai merah agar matang terlebih dahulu, jika sudah sisihkan
-
Tumis bawang dan sereh, biarkan sampai harum, masukkan gula pasir dan air asam jawa
-
Tambahkan sedikit air, masak sampai menjadi karamel (disini kunci agar kering tempe slalu renyah, pastikan sudah menjadi karamel dan tidak ada kandungan airnya) tambahkan cabai yg sudah digoreng td
-
Jika semua sudah masukan tempe dan kacangnya. Aduk2 sampai tercampur rata dg api yg sudah mati. Kering tempe dan kacang siap di hidangkan 🥰
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
