Cara Buat Kering Tempe Kacang Pedas Manis (2)

Siapa bilang kering tempe kacang pedas manis (2) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kering tempe kacang pedas manis (2) yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 14 bahan, kamu sudah bisa menyediakan kering tempe kacang pedas manis (2) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 papan tempe, potong2 bentuk korek api, goreng kering, tiriskan
• 165 gr kacang tanah, cuci bersih, goreng hingga wangi, tiriskan
• 1 siung besar bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 ruas lengkuas, kupas geprek
• 3 lembar daun salam
• 5 cabai merah keriting, iris serong
• 3-5 cabai rawit, iris serong
• 75 gr gula merah, iris halus
• 1/2 bungkus asam jawa, larutkan dengan 3-5 sdm air panas
• 1 sdt garam
• 2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula pasir
• Secukupnya lada bubuk

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah tidak rumit untuk membuat kering tempe kacang pedas manis (2) :

• Siapkan semua bahan. Dalam pan, panaskan 2 sdm minyak dengan api sedang. Tumis bawang merah hingga layu. Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga wangi.

  

• Masukkan duo cabai, tumis sebentar. Masukkan irisan gula merah dan air asam jawa. Masukkan gula pasir, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Tes dan koreksi rasa. Masak hingga air gula menyusut dan berserabut.

  

• Tuang tempe dan kacang goreng. Aduk-aduk hingga tempe dan kacang tersalut gula dan mengkaramel. Matikan api, dinginkan. Lalu masukkan kering tempe kacang pedas manis ke wadah kedap udara. Kering tempe kacang siap disajikan dan dinikmati dengan nasi uduk.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.