Perkedel Kentang (30 Menit)
Siapa bilang perkedel kentang sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep perkedel kentang yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 9 bahan, Anda sudah bisa membuat perkedel kentang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 4 buah kentang ukuran besar, cuci bersih, kupas, potong dadu, lalu rendam dalam air yang telah dicampur garam secukupnya
- 2-3 sdm daging cincang atau corned beef (sesuai selera)
- Secukupnya daun sup
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- 1 butir telur ayam (untuk rendaman sebelum digoreng)
- Bumbu (Goreng)
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 3 buah bawang putih, iris tipis
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak sulit untuk membuat perkedel kentang :
Langkah pembuatan
- Goreng kentang yang telah direndam air garam selama kurang lebih 10-15 menit lalu diamkan sejenak untuk mengurangi kadar minyaknya. Jika sudah tidak terlalu panas, haluskan kentang tersebut.
- Setelah menggoreng kentang, goreng pula bawang merah dan bawang putih hingga kering, lalu diamkan. Jika sudah tidak panas, haluskan.
- Kentang serta bawang merah dan bawang putih yang sudah halus lalu dicampur bersama daging cincang (atau corned beef), daun sup, garam, dan kaldu jamur hingga membentuk satu adonan.
- Bentuk adonan sesuai selera, lalu celup dalam telur kemudian goreng dalam minyak panas.
- Perkedel kentang siap disajikan.
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.