Sambal Goreng Daging Makassar (hanya 17 Bahan)

Siapa bilang sambal goreng daging makassar sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal goreng daging makassar yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sambal goreng daging makassar yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gram daging has dalam cuci bersih dan potong korek
• daun salam
• secukupnya garam
• 1 sdm gula jawa disisir
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 sdt asam jawa
• daun jeruk buang tulang
• totole
• gula
• kecap
• 1 buah kentang dipotong korek
• 1 buah tomat merah potong dadu
• bumbu halus
• 10 cabe keriting
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 3 cabe rawit

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat sambal goreng daging makassar :

• Masukan daging, asam jawa, garam, lengkuas dan gula jawa kemudian masak dengan api kecil hingga daging empuk (ga perlu air ya)
• Sambil menunggu daging bisa sambil goreng kentang hingga kekuningan
• Kalau daging sudah matang, goreng sebentar kemudian tiriskan
• Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daun jeruk, tomat, gula garam dan totole kemudian daging
• Aduk rata kemudian beri kecap dan tes rasa
• Campur setengah kentang goreng kemudian aduk rata
• Setelah matang taburkan sisa kentang goreng diatasnya untuk garnish

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.