Bubur Ayam Kuah Kuning Ala Abang² (hanya 17 Bahan)
Siapa bilang bubur ayam kuah kuning ala abang² sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep bubur ayam kuah kuning ala abang² yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah bisa menyediakan bubur ayam kuah kuning ala abang² yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.4⭐ dari 105 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- Bahan utk bubur nasi :
- 2 piring nasi
- Secukupnya air utk merebus bubur
- 1 siung bawang putih geprek
- Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Bahan Topping / Pelengkap :
- 1/4 ekor Ayam
- Sesuai selera Kacang goreng, cakwe
- Secukupnya Lada, kecap asin
- Sesuai selera Seledri, bawang goreng
- Bumbu Halus:
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir Kemiri
- 1/2 sdt ketumbar & kunyit
- 1 daun salam
- Secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah praktis untuk membuat bubur ayam kuah kuning ala abang² :
Langkah pembuatan :
- Bismillah.. Membuat bubur : Didihkan air bersama dgn bawang putih geprek. Setelah aroma bawang putih keluar, masukkan nasi.. Masak sambil diaduk sampai nasi menjadi bubur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa (tdk perlu terlalu asin bila akan ditambah kecap asin)
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak sampai ayam matang, sisihkan ayam, lalu goreng ayam. Sementara sisa bumbu diberi tambahan minyak, masak sebentar sampai bumbu semakin tanak. (Boleh disaring)
- Tata bubur di mangkuk, tambahkan kecap asin, lada, kuah kuning. Taburi dgn ayam yg sudah disuwir, cakwe, kacang goreng, seledri dan bawang goreng. Terakhir tambahkan kerupuk. Bubur ayam siap disajikan. (Bila suka boleh diberi kecap)
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.