Sapo Tahu Jamur Brokoli (3 Porsi)

Siapa bilang sapo tahu jamur brokoli sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sapo tahu jamur brokoli yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 22 bahan, kamu sudah bisa membuat sapo tahu jamur brokoli yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan isian:
• Tahu tofu, potong setebal 3 cm
• Ayam suwir
• Jamur kancing
• Sawi putih
• Brokoli
• Bahan lainnya:
• 1/4 siung bawang bombay, cacah halus
• 3 siung bawang putih, geprek, cacah halus
• 1 buah cabai merah jumbo, buang bijinya, iris kotak
• 1/2 buah paprika hijau, iris kotak
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 cm jahe, geprek
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam 3 sdm air panas
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saori saus tiram
• Minyak utk menumis & menggoreng
• Air (secukupnya)
• Garam
• Gula
• Lada bubuk

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat sapo tahu jamur brokoli :

• Siapkan semua bahan bumbu dan bahan isian.

  

• Panaskan minyak, goreng sapo tahu hingga kecoklatan (kalau sy lebih suka gak dibalurin tepung maizena dulu ya, tapi sesuai selera). Angkat dan tiriskan.

  

• Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan paprika hijau, cabai merah, jahe geprek, daun salam, lengkuas geprek, aduk hingga layu dan matang.

  

• Tuangkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, saos tiram, larutan maizena, garam, gula, lada bubuk, aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan semua bahan isian (ayam suwir, jamur, brokoli, sawi putih).

  

• Masukkan tahu tofu yg sudah digoreng, aduk rata (tapi jangan terlalu sering diaduk ya), masak hingga semua bahan matang dan kuah agak mengental, lalu koreksi rasa.

  

• Angkat dan sajikan selagi hangat.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.