Cara Membuat Pastel Pepaya Sambal Cuka
![Reviana Novitasari - editor resep sedaap Reviana Novitasari](https://sedaap.biz.id/themes/src/img/Reviana_Novitasari_72.png)
Siapa bilang pastel pepaya sambal cuka sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep pastel pepaya sambal cuka yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 11 bahan, kamu sudah bisa membuat pastel pepaya sambal cuka yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
![Cara Membuat Pastel Pepaya Sambal Cuka Cara Membuat Pastel Pepaya Sambal Cuka](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/4e994c1d5255c8e7/720x480cq70/photo.webp)
Bahan-bahan
- Resep pastel :
- 1/4 tepung terigu
- 10 sendok tepung tapioka
- 1 sachet masako rasa ayam
- Resep isian pastel :
- 1 buah pepaya muda
- secukupnya Garam
- Resep Sambal Cuka (sambal pempek) :
- 4-5 biji Bawah putih
- 1-2 buah gula merah
- Cabai rawit sesuai selera (saya ambil 4-5 biji)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat pastel pepaya sambal cuka :
Langkah pembuatan
- Untuk membuat adonan pastel tuangkan tepung terigu, tepung tapioka dan campurkan masako kedalam adonan. Kemudian tuangkan air panas untuk mencampurkan semua adonan sedikit demi sedikit. Pencampurkan ini saya lakukan dengan cara manual tanpa alat
- Kemudian setelah tekstur adonan sudah kalis, ambillah adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil sesuai ukuran yg ingin dibuat lalu digiling sampai tipis
- Sementara untuk isian pastel, siapkan satu buah pepaya muda. Kupas dan bersihkan pepaya dari getah buahnya.. Kemudian parut menggunakan parutan keju lalu taburkan garam untuk melemaskan teksur pepaya
- Dari step no. 2, isi adonan tersebut dengan parutan pepaya kemudian dibentuk selayaknya bentuk pastel pada umumnya.
- Apabila adonan siap goreng, masukkan pastel kedalam wajan dengan api yang sedang. Kemudian tiriskan.
- Adapun untuk sambal cuka, siapkan beberapa bawang putih tanpa kupas kemudian dihaluskan. Sebelumnya siapkan air hingga mendidih dan masukkan gula merah kedalam air yang masak. Setelah gula merah mencair masukkan bawang putih halus kedalam didihan air gula merah kemudian saring.
- Setelah semua siap, hidangkan
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.