Kolak Klepon Unicorn (15 Bahan)

Siapa bilang kolak klepon unicorn sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kolak klepon unicorn yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah bisa menyediakan kolak klepon unicorn yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gram tepung ketan
• 50 gram tepung beras
• 200-300 ml air hangat
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt air kapur sirih (ambil bagian beningnya)
• Pewarna makanan sesuai selera (saya : warna merah, hijau, biru)
• 🪴 Isian :
• 100 gram gula merah
• 100 gram kelapa muda parut putih
• Sejumput garam
• 🪴 Kuah Santan :
• 250 ml santan kental
• 250 ml air
• 6 sdm gula pasir, manis sesuai selera
• 1 lembar daun pandan, simpulkan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat kolak klepon unicorn :

• Kukus kelapa parut sekitar 10 menit, angkat, biarkan dingin suhu ruang. Lalu iris-iris gula merah, campurkan dengan kelapa parut. Sisihkan.

  

• Siapkan bahan klepon. Campurkan semua bahan tepung, tuang air hangat pelan-pelan sambil diuleni sampai kalis atau bisa dibentuk. Bagi tiga adonan, sesuai selera warna ya. Uleni kembali dengan masing-masing warna.

  

• Ambil 20-30 gram adonan lalu bentuk bulat, pipihkan, beri isian sedikit, bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.

  

• Didihkan air. Rebus bulatan klepon sampai mengapung. Angkat. Tiriskan.

  

• Masak bahan kuah santan sampai mendidih. Tes rasa. Masukkan bulatan klepon, aduk rata sebentar. Matikan kompor.

  

• Sajikan selagi hangat.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.