Cup Cake Zukini (13 Bahan)

Siapa bilang cup cake zukini sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep cup cake zukini yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 13 bahan, Anda sudah bisa menyediakan cup cake zukini yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 3 butir telur ukuran besar
• 200 ml minyak zaitun/minyak sayur
• 250 gr gula pasir
• 350 gr zukini, serut kasar
• 1/2 sdt vanilli bubuk (saya pake vanilla essens)
• 375 gr tepung terigu protein sedang/rendah
• 2 sdt bubuk spekuk
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 50 gr kacang tanah goreng, tanpa kulit, tumbuk kasar
• 50-100 gr choco chips/coklat blok cincang
• 100 gr kismis/buahan kering lain

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah tidak sulit untuk membuat cup cake zukini :

• Panaskan oven suhu 175°C
• Siapkan mangkuk, masukan telur. Kocok menggunakan ballon whisk, kocok lepas hingga tercampur rata.
• Masukan gula pasir dan minyak. Kocok lagi hingga rata. Tambahkan serutan zukini, aduk rata dengan spatula.
• Siapkan mangkuk, ayak jadi satu bahan kering (tepung terigu, baking powder, baking soda, bubuk spekuk, garam dan vanilli bubuk). Jika menggunakan vanilli essens, bisa dimasukan ke adonan ketika memasukan gula dan minyak.
• Masukan bahan kering kedalam adonan zukini. Masukan secara bertahap. Aduk rata.
• Masukan kacang tanah tumbuk, choco chips dan kisimis. Aduk rata.
• Tuang adonan zukini kedalam cup, bisa menggunakan sendok scoop ice cream jika ada.
• Oven selama 30 menit, atau sampai matang. Tergantung oven masing-masing.
• Selamat mencoba

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.