Dimsum Ayam Gurih Anti Ribet, Cocok Untuk Jualan Modal 30rb Aja! (4 Porsi)

Siapa bilang dimsum ayam gurih anti ribet, cocok untuk jualan modal 30rb aja! sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep dimsum ayam gurih anti ribet, cocok untuk jualan modal 30rb aja! yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 19 bahan, Anda sudah bisa membuat dimsum ayam gurih anti ribet, cocok untuk jualan modal 30rb aja! yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Adonan dimsum
• 300 gr daging ayam giling atau blender halus
• 1 telur ayam, dikocok pakai garpu
• 1 buah bawang putih besar atau 2 buah bawang putih kecil
• 1/2 buah wortel ukuran sedang, parut atau cacah halus / blender
• 1 buah daun bawang besar atau 2 yg kecil. Iris tipis-tipis
• 4 sdm tepung sagu
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sachet kaldu ayam bubuk atau 1 blok yg kecil
• 1 sdm kecap ikan atau saus tiram, saya pakai saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• Topping
• Wortel yg sudah diparut utk bahan adonan disisihkan 3 sdm saja
• Bumbu cocolan
• Saos sambal merk delmonte (biar ga asin)
• secukupnya Air
• Cuka masak (kalau mau lebih strong rasanya), tapi saya tdk pakai

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat dimsum ayam gurih anti ribet, cocok untuk jualan modal 30rb aja! :

• Siapkan alat kukusan, beri minyak pada alas yg berlubang agar dimsum tidak lengket pada wadah. Nyalakan pada api sedang dan bila sudah panas turunkan jadi api kecil.

  

• Siapkan bahan adonan, aduk semua bahan sehingga menjadi adonan yg agak lengket

  

• Bentuk dimsum ke dalam kulit pangsit. Catatan: 1. Kulit pangsit dicelupkan sebentar ke air matang untuk membilas tepung yang menempel di kulitnya. Mengapa? Karena saat dikukus adonannya bisa berpisah dengan kulit alias tidak nempel, dan bentuknya akan tidak karuan. 2. Adonan dimsum nya 1 sdm saja dan jangan menggunung, karena nanti akan mengembang setelah dikukus. 3. Bila adonan tidak rapi, gunakan video ke-2 sebagai tips membentuk dimsum. Lipat kulit ke arah yg sama. Misal, ke kanan semua.

  

• Susun dimsum pada kukusan dan beri jarak agar tidak menempel satu sama lain. Dimsum akan mengembang seperti gambar berikut. Foto kiri dengan wortel dicincang bentuk korek api, foto kanan dengan wortel yang diparut. Terlihat jelas bahwa wortel yg diparut lebih enak dipandang, bukan?

  

• Lanjutkan mengukus hingga 15 menit dan kulit dimsum berubah menjadi agak transparan, kemudian keluarkan. Ulangi langkah mengukus hingga semua adonan jadi. Foto kiri dengan wortel cincang dan 1 sdm pas, foto kanan dengan wortel parut dan 1 sdm adonan menggunung. Terlihat jelas perbedaan jumlah adonan yg dituangkan terhadap hasil akhir dimsum.

  

• Buat sambal dengan mencampurkan saos sambal delmonte dengan air secukupnya, sampai tekstur agak cair. Dimsum siap dinikmati😊 Bila ingin disimpan di kulkas, saat menghangatkan dimsum harus dikukus, jangan pakai microwave karena kulitnya akan kering😁

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.