Pempek Adaan Tanpa Ikan (12 Bahan)
Siapa bilang pempek adaan tanpa ikan sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep pempek adaan tanpa ikan yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 12 bahan, bunda sudah bisa menciptakan pempek adaan tanpa ikan yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan biang
- 150 gr terigu
- 250 ml air
- 65 ml santan cair
- Bahan lainnya
- 300 gr tepung tapioka
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang di rajang halus
- 5 siung bawang merah di rajang halus
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah praktis untuk membuat pempek adaan tanpa ikan :
Langkah pembuatan
- Rajang halus bawang merah dan daun bawang - uleg bawang putih dan garam - siapkan tepung terigu dlm baskom
- Masukan 250 ml air mendidih - aduk aduk dgn sendok/ spatula - aduk sampai rata
- Masukan santan cair - aduk aduk kembali sampai adonan hangat / suhu ruang - masukan telur, lalu aduk kembali sampai menyatu
- Tambahkan tapioka,kaldu bubuk,bawang merah dan daun bawang - aduk sampai menyatu
- Adonan bisa dicicipi dahulu ya - lalu uleni adonan dgn tangan,tidak usah sampai Kalis cukup sampai adonan bisa di bentuk - bentuk bulat bulat adonan
- Sementara membentuk adonan,masak air secukupnya - tunggu sampai mendidih,lalu masukan pempek yg sdh dibentuk - beri air rebusan pempek dgn 1 sdm minyak sayur
- Biarkan pempek sampai mengambang,jangan langsung diangkat tunggu beberapa saat agar pempek benar2 matang - angkat pempek lalu tiriskan - bisa digoreng langsung atau disimpan dlm freezer untuk digoreng lain waktu.
- Panaskan minyak secukupnya dan goreng pempek - bisa digoreng setengah matang atau sampai berkulit
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.