Sate Padang (hanya 25 Bahan)

Siapa bilang sate padang sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sate padang yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 25 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sate padang yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gr Daging Sapi
• 800 ml Air Matang
• Secukupnya Minyak Goreng utk olesan pemanggangan
• Secukupnya Garam Dan Gula Pasir
• 🍢 BUMBU DIHALUSKAN :
• 6 siung Bawang Merah
• 1 sdt Ketumbar Bubuk
• 1/2 sdt Jinten Bubuk
• 1/2 sdt Kunyit Bubuk
• 1/2 sdt Merica Bubuk
• 3 buah Cabe Keriting Merah
• 1 ruas Jahe
• 2 ruas Lengkuas/Laos
• 🍢 BUMBU CEMPLUNG :
• 1 btg Sereh, geprek sayat
• 2 lmbr Daun Salam
• 5 lmbr Daun Jeruk
• 1 lmbr Daun Kunyit (me;skip)
• 🥣 TAMBAHAN BAHAN KUAH :
• 1 sdm Tepung Beras
• 1 sdm Tepung Maizena
• Secukupnya Air utk melarutkan tepung
• 🍢 PELENGKAP :
• Ketupat / Lontong
• Bawang Goreng

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah praktis untuk membuat sate padang :

• Cuci bersih daging utuh lalu rebus dgn bumbu cemplung, selagi dlm proses rebus,,, Haluskan bumbu yg sudah disebutkan di atas boleh tambahkan sedikit air agar mempermudah blender.

  

• Tuang bumbu yg sudah dihaluskan kedlm panci rebusan daging, lanjut masukkan garam dan gula pasir biarkan hingga mendidih selama 10 menit.

  

• Kemudian tutup panci dan matikan api kompor biarkan hingga 30 menit,,, setelahnya nyalakan api kompor kembali selama 10 menit lalu matikan api kompor. Angkat daging, potong sesuai selera disesuaikan dengan keperluan tusukan sate ya 😉

  

• Persiapkan dlm wadah daging yg akan ditusuk, brp banyak dlm satu tusukan gimana selera ya 😁 klo sy emang potong tipis2 biar nyama ama mang2 dagang 🤭 Lalu panggang sate di atas pembakaran yg sudah diolesi minyak terlebih dahulu, panggang gak hrs terlalu lama ya krn daging kan sudah matang 😊 balik gimana selera masing2 👍

  

• Kuah sisa rebusan daging panaskan kembali sekalian tes rasa ketika mulai mendidih masukkan larutan tepung beras dan maizena, aduk2 hingga kuah kental. Sajikan sate bersama dgn lontong dan siraman kuah dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba dan menikmati 🙏😊

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.