Gulai Gundur Ayam Kampung (makanan Khas Tanah Karo Sumut) (hanya 15 Bahan)
Siapa bilang gulai gundur ayam kampung (makanan khas tanah karo sumut) sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep gulai gundur ayam kampung (makanan khas tanah karo sumut) yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 15 bahan, Anda sudah bisa menyediakan gulai gundur ayam kampung (makanan khas tanah karo sumut) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 3 ekor ayam kampung
- 2,5 kg gundur
- 1,5 ons cabe kecil
- 2,5 ons cabe merah
- 3 ons bawang merah
- 3 bonggol bawang putih
- 4 buah kelapa yg besar
- 2,5 ons daun bawang/daun pre
- 10 lembar daun jeruk
- 10 buah serai geprek
- Lengkuas
- 1 sdkm ketumbar bubuk
- 4 ruas jari kunyit
- 4 ruas jari jahe
- 10 butir kemiri
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak sulit untuk membuat gulai gundur ayam kampung (makanan khas tanah karo sumut) :
Langkah pembuatan
-
Siapkan bahan, kupas gundur lalu potong2 sesuai selera, jgn dicuci dulu, kalau mau dimasukkan ke gulai ayam baru dicuci, krn dia mengandung air, jd bisa cepat lembek...
-
Blender semua bumbu, geprek serai, dan lengkuas..
-
Tumis sampai harum, lalu masukkan ayam kampung, tutup aduk skali2 sampai matang, lalu masukkan santan setelah mendidih masukkan, tomat aduk2 sebentar agar tomatnya masak..masukkan garam n gula
-
Cuci bersih gundur lalu masukkan ke gulai ayam tadi, setelah gundur lembut lalu masukkan daun pre... setelah masak siap dihidangkan...
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
