(4 Langkah) Urap Sayur Diah Didi

Siapa bilang urap sayur diah didi sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep urap sayur diah didi yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 20 bahan, bunda sudah bisa menyediakan urap sayur diah didi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 6 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm
• 1 buah wortel, potong korek api. (Saya serut)
• 3 lembar kol, dipotong lebar 1/2 cm
• 1 sendok makan petai mlanding (saya tidak pakai)
• 50 gram taoge
• 1/2 ikat bayam, disiangi (saya 1 ikat bayam)
• 1 lembar daun pepaya (saya tidak pakai)
• 1 ikat kangkung,siangi (tambahan saya)
• 9 lonjor kecipir (tambahan saya)
• Bahan sambal kelapa :
• 300 gr kelapa parut kasar (saya 280 gr)
• Bumbu halus :
• 7 buah cabai merah keriting
• 20 buah cabai rawit
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sdt terasi bakar
• 3 cm kencur
• 4 lembar daun jeruk,dibuang tulangnya
• 1 1/4 sdt garam
• 1 1/2 sdt gula merah sisir (sesuai selera aja ya)

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat urap sayur diah didi :

• Rebus masing-masing sayuran di dalam 500 ml air dan 1 sendok teh garam, kecuali taoge dan petai mlanding,  cukup di seduh air panas saja. (Saya rebus sayuran dimulai dengan sayuran yang tingkat kematangannya lebih lama (kacang panjang,kol,kecipir, wortel) bbrp menit kemudian masukkan kangkung dan bayam.Terakhir masukkan taoge.Aduk rata sebentar.Angkat panci dan tiriskan sayuran)

  

• Sambal kelapa: aduk rata kelapa parut dan bumbu halus.

  

• Kukus 25 menit sampai matang. Angkat.

  

• Campur sambal kelapa dengan kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan daun pepaya. Aduk rata. Sajikan.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.