Jengkol Sambel Ijo (hanya 14 Bahan)

Siapa bilang jengkol sambel ijo sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep jengkol sambel ijo yang maknyus dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 14 bahan, kamu sudah bisa membuat jengkol sambel ijo yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 200 gr jengkol tua
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, geprek
• Bumbu halus:
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang
• 5 buah cabai hijau besar
• 7 cabai rawit hijau
• 1 cabai merah keriting
• 3 cabai rawit merah
• (Cabai sesuai selera masing-masing ya)
• 1 buah tomat hijau
• 1 sdt ebi, rendam, tiriskan
• Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak rumit untuk membuat jengkol sambel ijo :

• Cuci jengkol, rendam air cucian beras semalaman. Setelah semalaman, kupas bagian kulit yang hitam.

  

• Potong2 jengkol sesuai selera, kemudian goreng, tiriskan.

  

• Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum, tambahkan salam, lengkuas, jengkol, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga matang dan mengental.

  

• Sajikan dengan nasi hangat 👍.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.