Begini Resep Ikan & Udang Bakar Madu Teflon
Siapa bilang ikan & udang bakar madu teflon sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ikan & udang bakar madu teflon yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 23 bahan, kamu sudah bisa menyediakan ikan & udang bakar madu teflon yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 3 ekor ikan (sy pakai nila)
- 100 gr udang (kupas)
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Kunyit (sy pakai bubuk 1/2sdt)
- Ketumbar (sy pakai bubuk 1/2sdt)
- 2 cm jahe
- sedikit garam
- sedikit kaldu jamur
- Bumbu Oles
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm madu
- sedikit garam
- Sambal Kecap
- 2 sdm kecap manis
- 1 siung bawang putih geprek
- 2 biji cabe rawit (sesuai selera)
- sedikit garam
- Lain-lain
- minyak utk menggoreng
- sedikit tepung beras
- 1 sdm margarin
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat ikan & udang bakar madu teflon :
Langkah pembuatan
- Potong ikan menjadi 2 bagian (ekor & kepala), cuci bersih
- Haluskan semua bumbu halus, balurkan ke seluruh bagian udang & ikan sampai merata. Diamkan 15-20menit
- Panaskan minyak goreng. Ambil ikan yg sdh dibumbui, baluri dengan tepung beras tipis2 (supaya kulit ikan tidak lengket saat digoreng) lalu goreng setengah matang. Kalau utk udang bisa langsung digoreng biasa. Setelah itu angkat & tiriskan
-
Panaskan margarin di atas teflon, sembari menyiapkan bumbu oles. Oleskan bumbu hingga merata ke setiap sisi ikan & udang (utk udang sy tusuk dulu seperti sate) lalu letakkan di atas teflon. Panggang sambil dibolak-balik sampai matang, lalu angkat. (Maaf foto sy ambil dr ig story, kelupaan fotoin)
- Sajikan dgn sambal kecap bila perlu. Selamat menikmati! 😊
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
