Bebek Ungkep Kwali (4 Porsi)

Siapa bilang bebek ungkep kwali sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep bebek ungkep kwali yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 21 bahan, kamu sudah bisa menyediakan bebek ungkep kwali yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 ekor bebek
• 1 buah lemon untuk merebus bebek
• Bumbu halus :
• 1 sdt merica
• 7 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 buah kemiri
• 4 buah cabai rawit
• 1 ruas lengkuas digeprek
• 1 ruas kunyit digeprek
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai digeprek
• 1 sdt garam
• 1 bungkus penyedap rasa
• 4 lembar daun salam
• Untuk bahan lalapan :
• 1 buah mentimun
• secukupnya Daun kemangi
• secukupnya Kubis
• 1 buah tomat
• Untuk sambal saya kolaborasikan dengan sambal tomat yg ada di resep satunya 😊

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah praktis untuk membuat bebek ungkep kwali :

• Pertama cuci bersih bebek potong sesuai selera saya suka menyembelih sendiri karena biar fresh 😊 sesudah di rebus pakai kwali ya.. Karena nanti tekstur dan aroma berbeda kalau pakai kwali....rebusan pertama dikasih perasan air jeruk lemon biar hilang amisnya..

  

• Kedua. Setelah air rebusan pertama dibuang kira-kira 10 menitan ya gaes.. Kemudian ganti air lagi rebus bersama bahan-bahan. Pake metode 7. 30. 5 juga boleh..boleh..jangan lupa cek rasa

  

• Ketiga. Tiriskan bebek. Tunggu dingin baru digoreng.

  

• Ke empat siap disajiksn beserta sambal dan lalapan

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.