Lele Goreng Krispi (13 Bahan)
Siapa bilang lele goreng krispi sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep lele goreng krispi yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 13 bahan, bunda sudah bisa menciptakan lele goreng krispi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 8 ekor ikan lele
- 3 sdm cuka (tambahan saya)
- 5 sdm tepung maizena
- Bumbu Marinasi Lele
- Secukupnya minyak goreng
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri (saya skip)
- 1,5 sdt garam
- Pelengkap
- Sambel pecel lele
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah praktis untuk membuat lele goreng krispi :
Langkah pembuatan
-
Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan lele, buang insang dan isi perutnya. Saya balur cuka di kulit lele, diamkan 5 menit. Lalu buang lendir di tubuh lele dengan cara dikerik perlahan menggunakan pisau. Bilas. Siapkan bumbu marinasi, lalu bumbui lele merata. Diamkan minimal 15 menit (saya 1 jam) supaya bumbu meresap.
-
Setelah 15 menit, panaskan minyak goreng. Siapkan tepung maizena dalam wadah. Ambil lele, gulingkan merata di maizena, lalu goreng dengan api sedang sampai matang, Angkat, tiriskan.
-
Sajikan lele goreng krispi dengan sambel pecel lele dan lalapan.
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
