Cara Membuat Pecel Lele + Kol Goreng

Siapa bilang pecel lele + kol goreng sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep pecel lele + kol goreng yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 22 bahan, Anda sudah bisa menciptakan pecel lele + kol goreng yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 5 ekor ikan lele ukuran sedang
• bumbu halus untuk baceman:
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Sambal pecel:
• 10 siung bawang merah ukuran kecil
• 3 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 3 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah
• 2 buah tomat ukuran sedang
• 1 buah terasi abc
• 1 sdm gula merah
• 1 buah jeruk limau
• 1 sdt garam
• 5 lembar daun jeruk
• Kol goreng:
• 1/4 buah kol ukuran kecil

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak rumit untuk membuat pecel lele + kol goreng :

• Ulek bumbu baceman, bersihkan ikan lele. Setelah bersih campur dengan bumbu baceman. Diamkan min 30 menit.
• Sambil menunggu buat sambalnya. Ulek garam dan gula merah. Goreng dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Masukan ke dalam ulekan. Ulek setengah halus. Goreng cabe, rawit, dan tomat. Tambahkan lagi ke dalam ulekan. Tambahkan terasi. Ulek sampai halus atau sesuai selera. buang batang tengah daun jeruk, lalu ulek bersama sambal. Tambahkan perasan jeruk limau.
• Goreng lele dengan api sedang. Iris2 kol, buang bagian tengahnya. Goreng kol hingga kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat.

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.