Ayam Bakar Pedas +sambal Dadakan (hanya 26 Bahan)

Siapa bilang ayam bakar pedas +sambal dadakan sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ayam bakar pedas +sambal dadakan yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 26 bahan, bunda sudah bisa menciptakan ayam bakar pedas +sambal dadakan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Ayam (saya pakai 4 potong)
• Bumbu ayam :
• 6 Bawang merah
• 3 Bawang putih
• 8 Cabe merah keriting
• 15 Cabe rawit merah
• 1 sendok teh Terasi yg sudah di goreng/bakar
• 1 sendok teh Gula merah
• 1 Tomat
• 1 ruas kencur
• 1 batang sereh
• 2 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• Secukupnya :
• Kecap manis
• Garam
• Penyedap rasa
• Ketumbar bubuk
• Bahan sambel :
• 8 Rawit merah
• 1/2 Tomat
• 1 sendok teh Terasi
• 1 Jeruk limo
• Secukupnya:
• Garam
• Penyedap rasa

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah praktis untuk membuat ayam bakar pedas +sambal dadakan :

• Cuci bersih ayam
• Haluskan semua bumbu ayam menggunakan blender kecuali sereh,daun jeruk dan daun salam
• Tumis bumbu ayam hingga harum setelah itu masukan ayam aduk rata kalau sudah tambahkan air sebanyak 2 gelas lalu masukan garam dan penyedap rasa.
• Setelah air menyusut dan ayam sudah empuk tambahan kecap manis seperlunya aduk rata jangan sampai kering karna untuk olesan ayam bakar bisa tambahkan tahu dan tempe
• Setelah matang, saya menggunakan teplon untuk membakar ayam. Panaskan teplon dengan minyak sedikit lalu bakar ayam sampe kering sambil di olesi bumbu ayam bakar
• Setelah ayam selesai di bakar lalu kita bikin sambel
• Cuci bersih cabe dan tomat
• Semua bahan sambel di ulek kasar kecuali jeruk limo (cabe dan tomat semua mentah)
• Setelah itu tambahan garam dan penyedap rasa koreksi rasa lalu sirami dengan jeruk limo

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.