Sate Plecing (ala Bali) (hanya 20 Bahan)

Siapa bilang sate plecing (ala bali) sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sate plecing (ala bali) yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 20 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sate plecing (ala bali) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 400 gr fillet paha ayam
• Secukupnya garam, merica
• 2 sdm minyak goreng
• 1 bh jeruk lemo / limau
• Secukupnya tusukan sate
• 💥 Bahan Sambal Plecing :
• 10 bh cabe merah keriting (resep asli : cabe merah besar)
• Secukupnya cabe rawit (sesuaikan selera pedasnya)
• 1 sachet kecil terasi
• 1 bh tomat
• 1 siung bawang putih (optional)
• Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk (optional)
• 1 bh jeruk lemo / limau
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak untuk menumis
• 💥 Pelengkap :
• Lontong / ketupat
• Sayur urap
• Mentimun
• Sambal mbe

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat sate plecing (ala bali) :

• Cuci bersih ayam, potong2 dadu. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Beri perasan jeruk lemo / limau, aduk rata kembali. Diamkan beberapa saat.

  

• Siapkan bahan bumbu sambal. Haluskan cabe, bw putih, terasi dan tomat. Panaskan wajan, beri minyak agak banyak. Tumis sambal hingga harum, tambahkan sedikit air, masak kembali sambal hingga tanak dan matang (tidak ada bau langu cabe) Sambal terpisah dengan minyak. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk (optional) Koreksi rasa. Matikan kompor, beri perasan air jeruk limau, aduk rata, sisihkan.

  

• Tusuk2 daging ayam kemudian bakar / panggang di teflon hingga matang. Angkat, sisihkan.

  

• Tata sate di piring bersama sambal plecing & bahan pelengkap lainnya (sesuai selera), siap disajikan, Alhamdulillah 🙏🏼😍

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.