(8 Langkah) Sambal Rajang Combrang Ikan Serai Dan Tempe
Siapa bilang sambal rajang combrang ikan serai dan tempe sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambal rajang combrang ikan serai dan tempe yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 12 bahan, kamu sudah bisa membuat sambal rajang combrang ikan serai dan tempe yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/2 Kg Ikan Serai
- 10 potong tipis Tempe
- Bumbu-bumbu
- 10 Buah Cabai
- 15 Buah Cabai Rawit (kalau mau pedas bisa tambah)
- 6 Buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah combrang/kencung
- 1 buah tomat besar
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula (opsional)
- Seujung Sendok merica bubuk
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak rumit untuk membuat sambal rajang combrang ikan serai dan tempe :
Langkah pembuatan
- Goreng kering ikan Serai dan tempe
- Rajang/Iris semua bumbu
- Tumis semua bawang sampai harum
- Masukkan Cabai, Tomat, Combrang/Kencung dan tumis sampai layu atau setengah masak
- Tambahkan Garam, Gula dan Merica bubuk aduk hingga rata
- Cek rasa dan tunggu sampai mateng (kira-kira combrang nya sudah layu)
- Matikan kompor dan masukkan ikan + tempe, aduk rata dan sajikan
- Enak di makan sama Nasi hangat 😱
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
