Soto Ayam Kuning Komplit (19 Bahan)
Siapa bilang soto ayam kuning komplit sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep soto ayam kuning komplit yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 19 bahan, bunda sudah bisa membuat soto ayam kuning komplit yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Bahan Pelengkap
- Secukupnya Kol
- 250 gr kentang
- Telur rebus
- Garam
- Gula
- Lada
- Jinten bubuk
- Kaldu ayam bubuk
- Pala bubuk
- Serai daun salam lengkuas
- secukupnya Bihun
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah mudah untuk membuat soto ayam kuning komplit :
Langkah pembuatan
- Potong tipis kentang sesuai selera lalu rendam pada air garam diamkan beberapa saat agar nanti saat digoreng teksturnya renyah
- Jika sudah direndam beberapa saat goreng kentang dengan minyak panas
- Angkat lalu tiriskan
- Sangrai bahan bumbu halus lalu aluskan bumbu dengan blender
- Tumis bumbu halus dengan serai yg sudah digeprek, daun salam, lengkuas.
- Jika sudah tanak, masukkan ayam, lalu aduk hingga ayam bercampur dengan bumbu dan berubah warna.
- Masukkan air, lalu masukkan garam lada dll
- Masak ayam hingga matang, lalu angkat, air yang tersisa adalah kuah soto.
- Tambahkan irisan daun bawang ke dalam kuah soto, matikan kompor
- Goreng ayam, lalu suwir-suwir
- Soto ayam siap disajikan dengan nasi, bihun, telur rebus dan keripik kentang
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
