Cara Buat Abon Ikan Tongkol Asap
Siapa bilang abon ikan tongkol asap sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep abon ikan tongkol asap yang maknyus dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 11 bahan, kamu sudah bisa menyediakan abon ikan tongkol asap yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 kotak ikan tongkol asap
- 2 cm Jahe
- 8 buah cabe rawit hijau iris halus
- 2 buah cabe ijo keriting iris halus
- 4 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 batang serai iris halus
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk iris halus buang tulang daunnya
- Sedikit minyak untuk menumis
- Garam, gula, penyedap rasa
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak sulit untuk membuat abon ikan tongkol asap :
Langkah pembuatan
- Rebus sebentar dengan jahe ikan tongkol asap selama 5 menit, setelah itu tiriskan. Suwir2 ikan lalu buang tulang2 halusnya
- Tumis bawang merah & bawang putih yg di haluslan sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit serta cabe hijau. Aduk2 sebentar kemudian masukkan ikan yg telah di suwir2 halus tadi. Aduk2 sebentar kemudian masukkan garam, gula serta penyedap. Aduk2 terus dengan api sedang sampai warnanya coklat sambil koreksi rasa.
- Setelah matang masukkan dalam wadah lalu siap untuk di nikmati
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
