Cara Membuat Kering Tempe Teri Kacang

Siapa bilang kering tempe teri kacang sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep kering tempe teri kacang yang lezat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 14 bahan, Anda sudah bisa menyediakan kering tempe teri kacang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 papan tempe ukuran besar
• 100 gr ikan teri belah
• 100 gr kacang tanah kulit
• 1 lembar daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 3 cm lengkuas, geprek
• 1 sdm gula merah
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm air asam jawa
• Bumbu :
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabe keriting
• 3 buah cabe rawit merah

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah praktis untuk membuat kering tempe teri kacang :

• Potong-potong tempe memanjang seperti korek api, lalu goreng kering, tiriskan. Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan. Goreng ikan teri belah hingga matang, tiriskan

  

• Rebus cabe sebentar supaya tidak langu, tiriskan dan haluskan bersama duo bawang. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng hingga layu lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas.

  

• Masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan tempe, ikan teri dan kacang tanah tadi.

  

• Aduk rata hingga agak kering. Lalu matikan kompor. Sajikan. Kalau mau simpan lama,Biarkan dingin baru dimasukkan ke toples kedap udara.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.