Ayam Rica Rica Porsi 2/3 Orang (1 Jam)
Siapa bilang ayam rica rica porsi 2/3 orang sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ayam rica rica porsi 2/3 orang yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 19 bahan, Anda sudah bisa menyediakan ayam rica rica porsi 2/3 orang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 atau 3 potong ayam
- 1/2 jeruk nipis
- 3 daun jeruk besar (iris)
- 1 batang daun bawang
- 1 batang sereh (geprek)
- 1/2 jempol (orang dewasa) lengkuas
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula
- 1/3 merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- BAHAN HALUS :
- 4 bawang merah
- 1 1/2 bawang putih
- 3 cabe merah
- 10 (sesuai selera) cabe rawit
- 1 1/2 kemiri
- 1 jempol (orang dewasa) jahe
- 1 gram kunyit bubuk
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah praktis untuk membuat ayam rica rica porsi 2/3 orang :
Langkah pembuatan
- Siapkan 2 atau 3 potong ayam bersih, campur merica bubuk, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis, masukkan ayam kedalam campuran bumbu tersebut, lalu diamkan ayam selama 5 menit
- Goreng ayam setengah matang
- Haluskan bamer, baput, camer, cawit, kemiri, jahe dan kunyit, tumis bersama sereh dan lengkuas geprek hingga matang, lalu masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata
- Masukkah air, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, aduk sampai rata, jika sudah matang taburkan daun bawang, matikan api, tunggu 2 menitan, dan...
- Makanan siap di santap, selamat mencoba :)
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.