Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang

Siapa bilang ayam goreng lengkuas sambal kacang sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ayam goreng lengkuas sambal kacang yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 23 bahan, bunda sudah bisa menciptakan ayam goreng lengkuas sambal kacang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 Kg Ayam, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis
• 200 Gr Lengkuas
• 1 Batang Serai, memarkan
• 2 Lembar Daun Salam
• 4 Lembar Daun Jeruk
• 1/2 Sdm Garam
• 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk
• 1 Sdt Gula Pasir
• secukupnya Air
• secukupnya Minyak goreng
• 🧄 Bumbu yang dihaluskan :
• 6 Siung Bawang Merah
• 5 Siung Bawang Putih
• 2 Telunjuk Kunyit
• 4 Butir Kemiri
• 1 Sdm Ketumbar Halus
• 1 Sdt Merica Halus
• Pelengkap :
• Sambal Kacang (Sudah ada di resep)
• Wortel
• Kemangi
• Labu siam
• Tomat

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak rumit untuk membuat ayam goreng lengkuas sambal kacang :

• Haluskan bumbu lalu parut lengkuas. Setelah itu dalam wajan yang berisi ayam tuang bumbu, lengkuas parut, daun jeruk, daun salam, serai, garam, gula pasir, kaldu ayam dan tambahkan air secukupnya.

  

• Aduk hingga rata lalu ungkep ayam hingga matang dan air menyusut. Setelah itu matikan kompor.

  

• Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng ayam yang sudah di ungkep masak hingga kuning kecoklatan. Masak juga bumbu lengkuas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  

• Siapkan lalapan dan juga pelengkap sambal kacang. Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang pun siap dihidangkan. Selamat mencoba.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.