Bolu Kukus Tape Ketan Hitam (8 Bahan)
Siapa bilang bolu kukus tape ketan hitam sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep bolu kukus tape ketan hitam yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 8 bahan, Anda sudah bisa membuat bolu kukus tape ketan hitam yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 130 g gula pasir (80 g gula pasir + 80 g gula merah)
- 150 ml air (campur air tape dan air biasa)
- 200 g tepung serbaguna/segitiga biru
- 1 butir telur kocok lepas
- 100 ml minyak goreng
- 150 g tape ketan hitam
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat bolu kukus tape ketan hitam :
Langkah pembuatan
- Panaskan gula/duo gula dengan sebagian air hingga gula larut, sisihkan hingga dingin
- Haluskan (dengan blender) tape ketan hitam bersama sisa air hingga halus.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan, masukkan larutan gula, kemudian masukkan tepung yang sudah dicampur dengan duo baking dalam tiga tahapan, aduk rata
- Tambahkan secara bertahap telur, minyak dan tape yang sudah dihaluskan, aduk rata (jangan terlalu lama mengaduk)
- Siapkan dandang yng dipanaskan hingga uapnya banyak, bungkus tutup dandang dengan kain. Siapkan cetakan bolu kukus dan kertas Cupcake, kemudian tuang adonan hingga hampir penuh. Masukkan ke kukusan (jangan terlalu penuh) dan kukus selama 20 - 30 menit. Siap dihidangkan.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
